La crema chantilly ARRED es un producto formulado a base de aceite de palma en polvo, leche en polvo descremada, almidón, sólidos de jarabe de glucosa y azúcar.
La crema ARRED es un producto creado para facilitar la tarea de los profesionales confiteros y reposteros, brindando máximo rendimiento y calidad. Como jamás se corta, asegura su total aprovechamiento, sin desperdicios.
Se presenta en potes de 1kg que garantizan su conservación sin necesitar frío, pudiendo ser utilizada en cualquier época del año.
ARRED siempre está al alcance de su mano para utilizarla en decoración y rellenos.
ARRED es calidad de frescura, más confiable, atractiva, rendidora y a menor precio.
Modo de preparación:
Su preparación es sencilla: solo hay que batir el contenido de un pote de crema chatilly ARRED en 2 l de leche fría durante 5 minutos para obtener 9 l de crema chantilly lista para usar.
Puede mezclarse con crema natural, permitiendo bajar los costos y mejorar su textura.
Utilización y dosificación en caso de querer adicionarle crema natural: disuelva el contenido de un pote de crema chantilly ARRED en 2 l de leche fría. Mezcle lentamente y añada 1 l de crema natural y 200 g azúcar. Bata hasta obtener la consistencia deseada (4 minutos aproximadamente).
Envase:
Pote plástico de 1 kg con tapa de seguridad. Caja de cartón con 5 unidades.
Almacenado:
Almacenar en lugar fresco y seco. Consumir preferentemente dentro de los 12 meses desde la fecha de elaboración.